高县什么地方鱼好钓(高县有什么好玩的地方)

酒都游记◆家乡集市

文 岳队长 视频 王强

向导 陈成 钟良 何穆秀

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距宜宾不到一个小时车程的大窝镇,公历单号赶场!

大窝盛产柚子、花生、黄栀子等,不仅是高县典型的生态农业镇,还是“五尺古道”必经之地,想来,这里的集市会有更多不同。

集市上的

手工红豆腐、石磨豆花、茶馆文化

……

早上八点多,集市上早已人山人海,来得早的人,都已提着‘战利品’,开始往家赶路。

寻一早餐店,点份很久没吃过的豆浆油条,像小时候那样,泡一泡再咬上一大口,豆浆就在嘴里蔓延开来,这种滋味很是满足。

集市口上,有两家卖杂货的,厨房用具、日用杂物、儿童玩具应有尽有,各个年龄阶段的人,都能在这儿待上一会。

瓦片、木门、青砖墙,屋下两边铺满了蔬菜、水果,中间本就不宽的街道,挤满了人,大窝的场还留有二十年前的集市味道。

大多数赶场人都背着“夹背”,挑选着自己需要的商品,猪肉、小菜、水果、面条,还有现榨的花生油……虽说,隔天就有一次场,大家还是习惯赶场天多买点,这样的风俗由来已久。

看多了超市包装精美的东西,突然看见这个架子上的豆腐、魔芋,忽感还是这些‘老旧’的东西更吸引人的注意。

路边一个小摊上,人很多,老板正在制作手工红豆腐,已发酵好的豆腐,再配上辣椒面、花椒面等各味调料,最后倒入白酒,瞬间,红豆腐的香气就扑鼻而来。

“上是岩,下是岩,白胡子公公跑出来。”小时候听妈妈这样唱过石磨豆花。

过去,家家都有石磨,客人忽至,又无暇准备时,便会推豆花招呼客人,后来,石磨豆花不常见了,去到农家,一碗石磨豆花便是很高的待客礼仪。

这里的豆花不仅是石磨的,还是用黄浆制作而成,口感细腻又充满香气,黄浆石磨豆花,城里已经很难见到。

这个有些像扎耳根的东西,叫做“一枝箭”,具有清热解毒,活血散瘀的功效,一般只有药房有,老板说他是从赵场过来的,在那边有片一支箭的人工养殖基地,希望有需要的人可以找他购买。

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手工炒米糖,买的人很多,接近年关,大家都习惯备点糖果,哄哄孩子,也可以招呼客人。据说这家的椒盐米花糖在周边很有名气。

大窝的花生、桂圆,也是名声在外,这家八娃花生生意就很好。

除了花生、桂圆,大窝还盛产红梁,镇上还有专门的粮食酿酒坊。

除此之外,大窝陈垇村的小鲜肉果桑也是深得队长的心,肉厚汁多又营养丰富。每年4~6月这些小鲜肉就会成熟,等客采摘。

用“小鲜肉”做出的桑葚酒不但好喝,还有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。

除了特产,大窝集市上,还有个人气颇高的地方,那便是茶馆。这座老屋,因为来喝茶的人多,丝毫没有落寞之感。

赶场天,大家就喜欢聚在这里,泡杯茶、卷支烟,或者三五好友约着打牌娱乐,像“路边社”般,谈论着最新的新闻八卦,走进去,总觉有一股浓浓的人文气息在茶馆流转。

现在茶馆里的人,年纪越来越大,小一辈们已经不再喜欢这样的聚会方式,然而,集市边的茶馆,无论生意是否兴隆,都已印刻下老一辈的快乐忧愁。

戏楼坝、打铁巷、四合院

五尺道边的古街老巷

在街的尽头,有一座老房子,低调地立在那里,却依然有让人无法忽视的美。镂空的窗格、木质的门墙,满满的年代感,不自觉地就朝它走去。

楼下有一家卖豆腐、魔芋、红豆腐的小摊,看样子老板是住在这里的,交谈中得知这座房子原本是戏楼的一部分,现在还住人的地方是以前的“化妆间”,旁边已经拆掉的地方是以前的戏台。

旁边有个很传统的理发摊,一把理发椅引人注目,过去,这种椅子专门用于理发,修面时还可以放躺下来,这样保存完好还能使用的椅子,算得上古董了。

理发的师傅从小在这里在长大,对这座戏楼印象深刻,他说:“这座戏楼以前很大,几十年前拆了一半,把戏楼拆掉了,没拆的时候戏楼很漂亮精致,小时候还看见过,戏楼四角还吊有精致的雕刻”

后得知这条街叫“戏楼街”,我想,这座戏楼曾经也是风光占尽,世事变迁,唏嘘不已。

这条古街,叫做“打铁巷”,低矮的石瓦房,石砌的路面,过去这里有不少打铁的技艺人,是条名副其实的打铁巷,现在,还在这里打铁的只有夏师一人了。

这里还留有原始的打铁工具,嵌入地下的打铁桩、铁锤,夏师说:“现在已经没人学这个了,就是我的师兄弟,也只有我一人还在做,花时间花精力还不赚钱。”

夏师的手艺很好,镰刀、火钳、锄头、菜刀……各式各样,应有尽有,只是随着科技的进步,人们对这些传统工具的需求越来越少,传统技艺人的处境也越发尴尬。

打铁巷外面有一杂货铺,用的还是90年代商场里那种玻璃柜台,这里曾经是供销合作社。

大窝街上,老房子很多,这座房子外面看着不起眼,里面却是传统的天井四合院,已存在100年左右,这里还住有人家。

天井,是古人们的智慧结晶。在紧闭的四合院里,天井不但可以透气通风,还可以将雨水汇集流入屋内,以此寓意“肥水不流外人田。”

走进这里,就像走进另一个世界,感受着慢与宁静。

大窝中学、大窝桥、码头

还有那些年我们一起爬过的山

外面的集市很热闹,旁边的小学却很安静,正在上课,操场上没什么人。

小学后面便是中学,虽然看得到,从这里却进不去。

路过这个门窗店,同行的朋友秀秀说:“这里是曾经的邮局,以前读书的时候流行交笔友,收到信就很兴奋。”

“这里曾经有个照相馆,读书时很喜欢来这儿照相。”

照相馆消失了,照相馆里的回忆却早已留下。

这里才是中学的大门,因为上课,进不去,秀秀是在土生土长的大窝人,站在校门外指着里面的一幢楼回忆:“这是以前的男生宿舍,旁边是女生宿舍,从乡里来读书的娃儿都住校。食堂里5毛一份的饭菜,自己背米到学校,一个星期只要5块钱。”

我想,学校永远都是那个拥有最多美好回忆的地方。

大窝过去没有桥,过河全是坐船、坐竹筏,虽说有些不方便,却也饱览了南广河的秀丽风景。

从桥上看下去,翠竹映绿的湖面,小雨滴落,水面波光粼粼,河岸间呈现完美的曲线,不断延伸。

桥对面山上,孤零零地立着一棵树,是大窝孩子们的秘密基地,也是欣赏山水大窝的最佳位置,听秀秀如此说,便决定上去看看。

过大窝桥,往上爬了大概20分钟,便看见一条“羊肠小道”一直延伸到山顶。

终于登顶,从这里看见的大窝别有一番风景,就像被一弯明月温柔包围着。

大窝孩子记忆里那棵树

这便是在桥上看到的那棵树,虽不高大,却留有大窝孩子太多的回忆。据说,树上刻了很多字,树下还埋有不少秘密,树上的字已看不清,树下的秘密队长就不挖掘了。

下山,秀秀带我去看了码头,这里一直还在通船。

虽说坐船的人少了,码头却没有冷清,河鱼多,钓鱼的人也多,桥上桥下都有这样并排的鱼竿,据说,有时两个人换班钓通宵,一个上半夜,一个下半夜,也并非是要吃或者卖,很多只是单纯地享受这个过程。

返回的路上,遇见一名补鞋师傅,正在为顾客补棉鞋,这批老人退下来后,恐怕就很难再看到了。

赶场,不仅是一种生活现象

更是一种传承千年的风俗

有时间,回大窝

赶个场

……

THE END

特别感谢:大窝党政办主任陈成、天台社区支部书记钟良、大窝美女何穆秀以及子兰的指导说明,图中老照片由子兰提供。

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